NOS VALEURS

Nous connaître - nos pratiques - nos priorités

Nos activités food-truck et traiteur

sont guidées par un ensemble de valeurs fondamentales

Une cuisine végétalienne faite maison

Notre carte est très diversifiée, vous y trouverez un grand choix de spécialités, toutes végétaliennes.
 

 

 

Produits BIO, de saison et locaux

Cuisiner des produits frais, de producteurs locaux

Certification bio (FR-BIO-09)

Nos engagements

Engagement environnemental 0 déchet

• Nous utilisons des récipients et couverts soit réutilisables avec un système de consigne (barquettes, bocaux, bouteilles en verre…) soit compostables.

• Afin de trier nos déchets correctement, SIKLE est notre partenaire pour la collecte de nos déchets organiques qui sont ensuite compostés par leurs soins.

• L’installation de panneaux solaires sur le toit du food-truck nous apporte l’autonomie énergique nécessaire, tout en incluant de l’énergie renouvelable à notre démarche éco-responsable.

 

Vidéo présentant notre activité food-truck, nos valeurs et nos engagements

Nous sommes un peu tous des chefs 

Delphine

SECONDE de cuisine

CHEFE des falafels et des brookies

 

Raphaël

CHEF de cuisine

CHEF d’équipe et
CHEF d’éthique

 

Célia

Alternante en communication et marketing